Für Kaffeeliebhaber: Einige meiner Bilder für Hoppenworth & Ploch

Posted in: Frankfurt, Lifestyle, Orte · 8 Mai 2018

Wer mir bei Instagram folgt, wird bereits wahrgenommen haben, dass ich des Öfteren (soll heißen: mehrmals wöchentlich) bei der Frankfurter Kaffeerösterei Hoppenworth & Ploch, kurz ”Hopplo”, Zeit verbringe – ich manage deren Social-Media-Auftritte. Da ich also ohnehin jede Woche aufs neue Bilder bei Hopplo mache, dachte ich, teile ich meine Lieblingsfotos auch mal mit euch auf dem Blog. Aufgepasst: Kaffeedurst wird gegebenenfalls aufkommen. Viel Spaß!

Für Kaffeeliebhaber: Einige meiner Bilder für Hoppenworth & Ploch

8 Mai 2018
Hopplo-Hoppenworth-Ploch-Frankfurt

Den Frühling genießen im Fein Frankfurt

Posted in: Frankfurt, Orte · 24 April 2018

Die letzten Wochen waren intensiv, huii! So langsam beruhigt sich der Trubel wieder nach der Eröffnung vom Balance Deli by Lea Lou, und ich widme mich nun hoffentlich dem Blog wieder etwas mehr. Heute stelle ich euch das Fein Frankfurt vor – zum zweiten Mal, um ehrlich zu sein, aber doppelt hält bekanntlich besser. Raus in den Sonnenschein, wir treffen uns beim Wasserhäuschen Fein Frankfurt!

Den Frühling genießen im Fein Frankfurt

24 April 2018
Wasserhäuschen-Fein-Frankfurt

Balance Deli by Lea Lou – Eröffnungsfeier am Freitag, 20. April

Posted in: Frankfurt, Frankfurt, Lifestyle, Orte · 18 April 2018

Ich muss zugeben: Viel Zeit für lange Texte habe ich gerade nicht – denn am Freitag (in zwei Tagen!) eröffne ich ein Deli! Balance Deli by Lea Lou hat mich genauso überrascht wie es manchen von euch jetzt vielleicht überrascht, darüber zu lesen; es war und ist eine Menge Arbeit, doch Fakt ist: Am Freitag, 20.04., schmeißen wir eine kleine Eröffnungsfeier. Kommt und feiert mit uns!

Balance Deli by Lea Lou – Eröffnungsfeier am Freitag, 20. April

18 April 2018
Balance-Deli-by-Lea-Lou

Pflanzenpower: Dreierlei vegane Sandwiches

Posted in: Essen, Hauptgerichte · 6 April 2018

Es war ein bisschen ruhig hier auf dem Blog in den letzten Wochen, dafür habe ich eine Erklärung, der ich ganz (!) bald einen eigenen Blogpost widmen möchte. Heute soll es erstmal wieder um ein Rezept gehen, denn: Die neue Ausgabe des Mio Magazins ist erschienen und darin wie immer eine Kolumne von mir zu finden. Diesen Monat gibt es im passenden Rezept dazu dreierlei vegane Sandwiches! Das Rezept findet ihr auch hier im Blogbeitrag.

Pflanzenpower: Dreierlei vegane Sandwiches

6 April 2018
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Vegane Sommerrollen-Bowl mit mariniertem Tofu

Posted in: Essen, Hauptgerichte · 8 März 2018

Wenn die Dinge mal nicht nach Plan laufen, dann werde ich mich ab sofort an folgendes Vorgehen halten: einen Moment innehalten, und dann eine farbenfrohe Bowl voller Leckereien zubereiten. Das heutige Rezept ist aus einem „Notstand“ entstanden, doch stellte sich so einfach und schnell wie köstlich heraus: eine vegane Sommerrollen-Bowl mit mariniertem Tofu!

Vegane Sommerrollen-Bowl mit mariniertem Tofu

8 März 2018
Vegan-summer-roll-bowl-lea-lou

Vegan und glutenfrei: „Zoodles“ mit Veggie-Bällchen und Tomatensauce

Posted in: Essen, Hauptgerichte · 5 März 2018

Wem beim Gedanken an cremige Gemüse-„Zoodles“ mit veganen „Fleischbällchen“ das Wasser im Mund zusammen läuft, der sollte das untenstehende Rezept unbedingt einmal versuchen: vegane und glutenfreie „Zoodles“ mit Veggie-Bällchen und Tomatensauce – ein weiteres Rezept aus meiner Serie für Florette Deutschland.

Vegan und glutenfrei: „Zoodles“ mit Veggie-Bällchen und Tomatensauce

5 März 2018
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Vegane Spinat-Petersilien-Suppe mit gerösteten Kichererbsen

Posted in: Essen, Suppen & Salate · 27 Februar 2018

Eins steht fest: In Sibirien möchte ich nicht leben. Der eisige Wind, der gerade vom Osten kommend über Europa bläst, nimmt mir die Lust am Winter endgültig. Zum Glück scheint zumindest seit Tagen unablässig die Sonne – doch ich bin trotzdem so was von bereit für den Frühling! Bis er kommt, werde ich mich wohl mit farbenfrohen, leichten Suppen abfinden müssen. Diese vegane Spinat-Petersilien-Suppe mit gerösteten Kichererbsen ist ein leckeres, schnelles Rezept, mit dem ihr eine riesige Ladung Vitamine und Nährstoffe in eure Suppenschüssel holt. Das Rezept findet ihr unten im Beitrag!

Vegane Spinat-Petersilien-Suppe mit gerösteten Kichererbsen

27 Februar 2018
Vegan-spinach-parsley-soup-Florette-Lea-Lou-12

Vegane Süßkartoffel-Frühstücks-Bowl

Posted in: Essen, Frühstück · 12 Februar 2018

Falls ihr bisher nicht auf den Trichter gekommen seid, Süßkartoffeln zum Frühstück zu essen, dann geht es euch wie mir – bis vor zwei Wochen circa. Auf Pinterest habe ich bei der Suche nach „Bowl-Rezepten“ eine ähnliche Süßkartoffel-Bowl gefunden und das Rezept direkt umgeschrieben und ausprobiert. Zum Glück: Denn die Bowl ist zu gut, um wahr zu sein, finde ich! Heute also für euch: eine vegane Süßkartoffel-Frühstücks-Bowl!

Vegane Süßkartoffel-Frühstücks-Bowl

12 Februar 2018
Vegan-paleo-sweet-potato-bowl