Manche von euch kennen sicher ANEDRE – das Deli in Hamburgs wunderschönem Stadtteil Eppendorf, ein minimalistisches, pures Café, das veganes Essen und pflanzliche Drinks zelebriert. Inhaberin Janine op het Veld hat vor Kurzem einen zweiten Laden eröffnet: AENDRE – das Restaurant, im Grindelviertel.
Während meines letzten Hamburg-Besuches habe ich bei einer Freundin gewohnt, die nur wenige Minuten von der neuen AENDRE-Location entfernt wohnt und die gutes Essen genauso liebt wie ich. So waren wir binnen eines Wochenendes gleich drei Mal bei AENDRE zu Besuch: morgens zum Kaffee, abends zum veganen Abendessen mit einem Glas Naturwein und am Sonntag zum Brunch.
Alle drei Besuche habe ich sehr genossen: Gründerin Janine lebt in ihren Cafés wirklich das, was sie auszeichnet: eine sehr yogische Sicht auf das Leben, die Idee, dass Essen gleicherweise Körper und Geist nähren soll, regionale Lebensmittel, die von „echten Händen“ (im Vergleich zu Maschinen) in ihrer Küche verarbeitet werden.
Die hochwertigen Produkte kommen mit einem Preis… Ein Besuch bei AENDRE wird nicht gerade günstig ausgehen. Für die von euch, die, wie ich, Essen lieben, (neue) Gastro-Konzepte kennen lernen möchten, gesund essen möchten, werden das AENDRE lieben. Es muss ja nicht zum täglichen Besuch werden.
Liebst,
Lea Lou
AENDRE – Restaurant
Schlüterstraße 86
20164 Hamburg
